VENÁNCIO

Horno Convector Gas Curveline VENÁNCIO 5 Bandejas

$2.397.300 IVA incluido

FTC5G

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Horno Convector Gas Curveline VENÁNCIO 5 Bandejas
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Descripción

HORNO TURBO A GAS 5 NIVELES

Horno a gas de baja presión con 5 bandejas.

Los hornos turbo de Pareti-Kitchenette® Son ideales para panadería, debido a que son máquinas de rápido calentamiento, alta productividad y gran calidad de cocción. Nuestros hornos Curveline se encuentran fabricados con bandejeros en acero inoxidable lo que facilita su higienización. Los hornos turbo cuentan con hélice en el interior de la cámara lo que hace un ambiente propicio para la cocción de masas, ya que este reparte el calor uniformemente por toda la cámara generando una cocción pareja del producto.

DETALLES DEL PRODUCTO

  • Puerta de vidrio doble que reduce la temperatura de la superficie del exterior de la parte delantera, mejora el ingreso de pan.
  • Manilla de aluminio reforzado para facilitar la apertura y el cierre con dos etapas.
  • Exclusivo sistema de circulación de aire, modifica la dirección de la turbina de rotación entre el tiempo y en sentido contrario (3 minutos para cada lado), proporcionando una cocción uniforme.
  • Lámpara interna, se encuentra en la parte superior de la cámara protegida por vidrio templado y de fácil retiro.
  • “ Controlador inteligente de “modo de receta” que le permite almacenar la programación de los parámetros y facilita el uso del horno."
  • El panel compuesto de múltiples funciones, on/off de turbina con iluminación de interiores del horno.
  • Soporte de bandejas en acero inoxidable, además de ser fácilmente desmontable facilitando su higiene y limpieza, cuenta también con un sistema anti-caída de bandejas.
  • Sistema integrado de alarma sonora y de luz, esta e enciende y se apaga indicando el final del proceso.
  • Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
  • Incluye Filtro de agua el cual está diseñado para contener polipropileno o filtros CTO, especiales para agua.

**HORNO INCLUYE BANDEJAS

FICHA TÉCNICA

  • Potencia: 23 kW / 2600 kcal/h 
  • Tipo de certificación: Certificado SEC
  • Energía: 220V / 0.38 kW 
  • Consumo: 1.53 kWh 
  • Medidas (mm): 985x1350x1675 mm (frente x fondo x alto)
  • Producción por bandejas: 2.5 a 3 kg
  • Peso: 165 Kg
  • Bandejas: 5 bandejas de 580x680 mm

PLAZO DE ENTREGA DE 15 DÍAS HÁBILES COMO MÁXIMO. SOLO POR PANDEMIA

Especificaciones

  • Modelo: FTC5G
  • Marca: VENÁNCIO / PARETI KITCHENETTE
  • Peso (Kg): 165
  • Garantía: 1 AÑO
  • ALTO (cm): 168
  • ANCHO (cm): 99
  • FONDO (cm): 135
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